Découvrez les suggestions du restaurant Cap Ouest
A la carte
Le restaurant Cap Ouest à Charbonnières les Bains vous invite à découvrir les suggestions du chef Marc BELZUNCE. Des mets savoureux pour éveiller vos sens et faire frétiller vos papilles au cœur d’un secteur privilégié, le restaurant Cap Ouest vous promet un moment convivial et chaleureux dans l’Ouest lyonnais.
Céviche de dorade royale, grenade et oignons rouges
8.50€ (plat 17.00€)
Salade Lyonnaise (Salade mélangée œuf poché, lardons, croûtons)
8.00€ (Plat 16.00€)
Cappuccino de champignons, allumettes fromagères
8.50€ (plat 17.00€)
Ravioles aux cèpes, émulsion de châtaignes
9.50€ (Plat 19.00€)
Ris de veau braisés, jus de citron vert et yuzu, mousseline d'artichauts
26.00€
Dos de cabillaud en croûte de pain aux amandes, salade d'épinards et gnocchi
20.00€
Matelote de lotte et jarret de cochon, légumes, cébettes et champignons
21.00€
Pluma de porc grillé à la plancha, coquillettes à la truffe d'été
24.00€
Pièce d eboeuf dit "langue de chat" grillé, cocotte de légumes d'Automne
22.00€
Tartare de bœuf cru ou "césar" pommes sautées
19.00€
Trois fromages de chez MONS
8.00€
Fromage blanc ( crème ou coulis de fruits rouges ou miel )
6.00€
Chaud froid au chocolat, caramel au beurre salé
8.00€
Millefeuille praliné noisettes, lait fouetté au chocolat
8.00€
Pomme rôtie au four garnie de fruits moelleux
8.00€
Café ou Thé gourmand 3 Macarons « Bouillet »
8.00€
Glaces et sorbets
2.00€ la boule
Nos coups de coeurs
Nos coups de coeur
Ris de veau rôti en croûte de jambon de montagne, légumes de saison 26 €
Prix nets / Service compris