Découvrez les suggestions du restaurant Cap Ouest
A la carte
Le restaurant Cap Ouest à Charbonnières les Bains vous invite à découvrir les suggestions du chef Sylvain Gerboud. Des mets savoureux pour éveiller vos sens et faire frétiller vos papilles au cœur d’un secteur privilégié, le restaurant Cap Ouest vous promet un moment convivial et chaleureux dans l’Ouest lyonnais.
Carpaccio de betteraves rouges, crème de chèvre, pignons et saumon fumé
9.00€
Salade Lyonnaise (mesclun, lardons, croûtons et œuf poché)
9.00€ (Plat 18.00€)
Terrine de foie gras pressée, chutney de figues et brioche toastée
16.00€
Velouté de potimarron, éclats de châtaignes, noisettes et huile de ciboulette
9€ (Plat 18€)
Salade végé (lentilles vertes bio, clémentines, noisettes, butternut et vinaigrette à l'huile de colza grillé)
9€ (plat 18€)
Filet de dorade royale, viennoise d'agrumes et épices, mousseline de patates douces
24.00€
Pavé de saumon poêlé, beurre blanc, gnocchi maison et girolles
24.00€
Onglet de bœuf grillé "Café de Paris" pressé de pommes de terre snacké
25.00€
Andouillette "Bobosse", moutarde à l'ancienne et pommes de terre sautées
23.00€
Tartare de bœuf cru ou César, pommes de terre sautées et salade verte
21.00€
Assiette de légumes de saison. (Vegan)
20.00€
Assortiment de fromages
9.00€
Fromage blanc
7.00€
Chaud-froid au chocolat, caramel au beurre salé
10.00€
Brioche perdue aux pommes, caramel au cidre
9.00€
Crémeux aux agrumes, crumble et éclats de meringue
9.00€
Café ou thé gourmand (mousse au chocolat, crumble aux poires, chou chantilly)
9.00€
Glaces et sorbets
2.00€ la boule
Nôtre coup de coeur
Ballotine de chapon aux morilles, risotto au Parmesan 28€
Prix nets / Service compris