Découvrez les suggestions du restaurant Cap Ouest
A la carte
Le restaurant Cap Ouest à Charbonnières les Bains vous invite à découvrir les suggestions du chef Sylvain Gerboud. Des mets savoureux pour éveiller vos sens et faire frétiller vos papilles au cœur d’un secteur privilégié, le restaurant Cap Ouest vous promet un moment convivial et chaleureux dans l’Ouest lyonnais.
Escargots de Bourgogne, crème d'ail persillée et gougères
10.00€
Salade Lyonnaise (mesclun, lardons, croûtons et œuf poché)
9.00€ (Plat 18.00€)
Pâté-croûte de volaille et foie gras maison
10.00€
Velouté de champignons des bois, œuf mollet et poudre de jambon de pays.
9€ (Plat 18€)
Salade végé ( chou rouge, carotte, orange, graines bio, menthe, vinaigrette à l'huile sésame grillé)
9€ (plat 18€)
Pavé de flétan poêlé, crème de maïs, petit épeautre et huile paprika
23.00€
Filet de dorade sébeste poêlé, jus de chorizo, cannelloni de légumes du moment
24.00€
Bavette de bœuf Angus, jus moutardé au moût de raisins, écrasé de pommes de terre
25.00€
Pavé de quasi de veau à la verveine citronnelle, légumes du moment
23.00€
Tartare de bœuf cru ou César, pommes de terre sautées et salade verte
21.00€
Assiette de légumes de saison. (Vegan)
20.00€
Assortiment de fromages
9.00€
Fromage blanc de la Casa Baronessa
7.00€
Dôme chocolat / praliné façon Rocher
9.00€
Figues rôties au miel, crémeux au spéculoos et glace brocciu
9.00€
Tourbillon d'agrumes, crumble et ses éclats de meringue
9.00€
Café ou thé gourmand ( mousse au chocolat, verrine aux agrumes, figue rôtie, crémeux speculoos) )
9.00€
Glaces et sorbets
2.00€ la boule
Nôtre coup de coeur
Linguine aux crevettes et courgettes 24€
Prix nets / Service compris