Découvrez les suggestions du restaurant Cap Ouest
A la carte
Le restaurant Cap Ouest à Charbonnières les Bains vous invite à découvrir les suggestions du chef Marc BELZUNCE. Des mets savoureux pour éveiller vos sens et faire frétiller vos papilles au cœur d’un secteur privilégié, le restaurant Cap Ouest vous promet un moment convivial et chaleureux dans l’Ouest lyonnais.
Artichauts fondants et croustillants, parmesan, vinaigrette à la noisette
8.50€ (plat 16€)
Soupe de moules au safran, croissant au fenouil
8.50€ (plat 16.00€)
Saumon cuit au fumoir aux épices douces, sushi de légumes croquants
9.50€ (plat 18.00€)
Salade Lyonnaise (salade mélangée, œuf poché, lardons, croûtons)
8.00€ (Plat 15.00€)
Palette rustique (camembert chaud, pommes de terre, jambon de Bayonne)
14.00€
Pavé de lieu jaune, risotto au chorizo Ibérique
19.00€
Filet de skrei, tartare d'huîtres, purée au beurre de yuzu
20.00€
Pavé de selle d'agneau rôti, garniture d'un tajine
19.00€
Faux filet Charolais à la plancha, sauce béarnaise et galette de pommes de terre
20.00€
Tartare de bœuf cru ou « César » pommes sautées
19.00€
Trois fromages de chez MONS
8.00€
Fromage blanc ( crème ou coulis de fruits rouges ou miel )
6.00€
Sablé croquant au chocolat, crème mascarpone vanille
8.00€
Ananas poché, financier et glace amandes
8.00€
Glaces et sorbets
2.00€ la boule
Succès praliné noisettes, sorbet au citron jaune
8.00€
Café ou Thé gourmand 3 Macarons « Bouillet »
8.00€
Nos coups de coeurs
Nos coups de coeur
Ris de veau rôti en croûte de jambon de montagne, légumes de saison 26 €
Prix nets / Service compris