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Découvrez les suggestions du restaurant Cap Ouest

A la carte

Le restaurant Cap Ouest à Charbonnières les Bains vous invite à découvrir les suggestions du chef Marc BELZUNCE. Des mets savoureux pour éveiller vos sens et faire frétiller vos papilles au cœur d’un secteur privilégié, le restaurant Cap Ouest vous promet un moment convivial et chaleureux dans l’Ouest lyonnais.

Velouté de champignons blancs, cubes de Beaufort, huile de ciboulette

9.50€ (plat 19€)

Premières asperges, lard de Colonnata et oeuf mollet

10.50€ (plat 21.00€)

Foie gras de canard en terrine, gelée de raisin muscat

14.50€ (plat 24€)

Salade Lyonnaise (Salade mêlée, lardons, oeuf poché)

8 € (Plat 15 €)

Dégustez nos palettes ( Charcuterie, Basque, ou Fromage )

Moyenne 12 € Grande 18 €

Dos de cabillaud rôti, caviar d'aubergines et poivrons marinés, jus de crustacé

18.50€

Pavé de saumon, coulis de pommes de terre nouvelles à l'huile d'olive et cresson

19,50€

Selle d'agneau rôtie, fenouil et crème de chèvre

18.50€

Faux filet Simmental "250gr" à la plancha, béarnaise et galette de pommes de terre

24€

Tartare de bœuf cru ou « César » pommes sautées

19€

Trois fromages de chez MONS

8€

Fromage blanc ( crème ou coulis de fruits rouges ou miel )

7€

Brioche perdue, marmelade de fruits secs et crus

8€

Tourbillon d'agrumes, meringue et noisettes grillées

7€

Glaces et sorbets

2€ la boule

Palet forêt noire, coulis de griottes

8€

Café ou Thé gourmand 3 Macarons « Bouillet »

7€

Nos coups de coeurs


Foie gras de canard en terrine, gelée de raisin muscat   Entrée 14.50€ Plat 26€


Ris de veau dorés au sautoir, fricassée de légumes   26€

Prix nets / Service compris